法國甜點聖經:巴黎金牌糕點主廚207堂甜點課(限量典藏版)(精裝)如果您有到現場看的話,一定會被裡面介紹的各種料理吸引

對於我這個初學者來說,裡面提到的東西,都很容易入手

我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥

才寫的這麼簡單~真是佛心來的~

而且書裡一步步的教學,真的很棒

這樣在廚房就不會搞得亂七八糟

像我這樣的料理白癡,也能做出一桌好料理

對我家那口子來說,就可以牢牢的綁住他的胃囉

其他類型的書,我曾經翻閱過

還是這一本最容易了解,簡直就是入門款

希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~



這本書的詳細介紹如下~參考一下吧

說明:

描述:



一看就懂的百種配方× 3200步驟圖,

從經典的馬卡龍到現正流行的泡芙,

所有法國人愛吃的甜點盡在其中。


鉅細靡遺的文字敘述,

3200張詳盡步驟圖,

法式甜點新手的零失手祕笈!

馬卡龍、手工巧克力、經典蛋糕、降臨節糕點……等九大主題,

滿足妳多變、挑剔的味蕾!

本書特色

★限量發行,錯過不再

獨家精裝版,隨書附贈精美書盒,數量有限,值得珍藏。

★一看就懂的3200張分解步驟圖

詳盡的分解步驟圖,便於讀者更直接了解具體技巧,消除新手顧慮。

★簡化步驟,輕鬆上手

法國糕點主廚在不降低作品品質的情況下保留糕點原味,去除誇張繁雜的炫技,將精心簡化的甜品技巧不藏私分享。

★去除艱澀專業術語

刪除深奧的專業術語,精確地敘述並示範操作技巧,讓每個人都可以成功完成糕點。

須知:

  • 原文作者:Christophe Felder
  • 譯者:郭曉賡
  • 出版社:橘子

    新功能介紹

  • 出版日期:2015/09/03
  • 語言:繁體中文




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