呷飯：81種米食的美味變化如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學，真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理
對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書，我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
米是中國人的主食，但一般我們在食用上的變化就不如麵食來的多，其實【博客來排行榜設計/布置推薦書單】不說您不知，這本書就告訴您81道中式及異國風味的米食料理，宜冷、宜熱、宜甜、宜鹹的米粒變化，既可作為主食，豐富您的餐桌；又能變身為點心，滿足您的口慾。超出您的想像，絕對讓您驚艷，充分展現米的魅力。
作者簡介
高莉麗
77年味全廚師班第一期結業
中華穀類食品研究所全部中式點心、麵包技能訓練班
蛋糕西點技能訓練班、日本和果子學校研習班第一期結業
實踐大學飲料調製班結業
中餐丙級證照
中式麵食丙級證照
台北市農會講師
國中烹飪教師
社區媽媽教室烹飪老師
著有暢銷食譜書『麵麵俱到』
須知：
作者： 高莉麗
新功能介紹- 出版社：旗林文化
新功能介紹 - 出版日期：2007/07/01
- 語言：繁體中文
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