大家覺得選一本書，要注意那些條件呢?
對我來說，每本書在博客來中
都會有書的大綱介紹與作者介紹
這是我選書的兩大重點!
畢竟從書名中，其實是很難完整了解書中在講些甚麼
而這本70%的癌都是食物引起，看過相關大綱與作者背景
真的佩服這個作者的經歷，沒想到誤打誤撞，選到一本這好的書!
在這篇文章中
特別將他的大綱都抓出來給大家
讓大家也能在購買前
先看看大綱，再決定要不要下手囉~
加上 博客來本每月的優惠很多
也能趁這個機會挑選自己喜歡的書囉
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
你吃的食物，決定了你罹癌機會的大小
飲食對預防癌症與疾病是最重要的，飲食得當時，
人體便可以維持正常的功能，不會發生問題；但飲食不正常時，卻可能使身體受到損害。
所以，想要預防癌症與疾病的發生，「飲食」便是最根本、最重要的問題了。
◆ 攝取過多高油脂食物
◆ 常食用高鹽分食物
◆ 不吃菜愛吃肉者
◆ 愛喝飲料者
◆ 常食用人工添加物者
在衛生署公佈國人十大死因中，癌症已多年連續蟬聯台灣十大死因之首，死亡人數將近佔國人總死亡人數的三分之一，平均每六分五十六秒就有一國人被診斷為癌症，為國人健康的頭號殺手。
癌症的成因複雜錯綜，但最重要的因子就是你每天所吃的食物。專家評估，癌症中大約有百分之六十的發病原因和我們飲食及生活方式有關，有百分之三十是與遺傳、病毒、輻射線等相關，只有百分之十是因為人體老化跟不明原因所造成。根據美國癌症協會的統計，罹癌者至少有百分之五十是由飲食不當引致。
以最近十年的統計數字發現，男性發生大腸癌、攝護腺癌的比率有每年增加的趨勢，女性則是大腸癌、乳癌的發病率增加。研究顯示，與結腸癌、乳癌、攝護腺癌最息息相關的，正是與我們飲食中的高脂肪、低纖維的動物性食物關係密切。根據統計，過去四十年，以每人每年計，肉類消耗量上升十倍，而蔬果類只上升兩倍，穀米的消耗量反而只有四十年前的百分之八十，不升反降。這就是所謂的高脂肪、多肉、少蔬果、少穀類的不健康飲食模式，是導致大腸癌、乳癌、及攝護腺癌倍升的其中重要因素，也是造成心肌梗塞、糖尿病等的誘因。
世界各地的研究報告都指出，百分之八十的癌症是與我們的飲食習慣有關，改善膳食和相關的飲食習慣，可降低罹患某些癌症的機會。
飲食不但是指我們吃些甚麼，還指我們製作、烹調及保存食物的方法。經研究發現，食物的成份及烹調時所產生的化學物質可能含誘變物質、致癌物質、前致癌物質，或抗癌物質。因此，認識哪些膳食和飲食習慣會致癌、哪些有助防癌，對我們至關重要。
最容易引發癌症的飲食方式包括有：
1、攝取過多高油脂食物：高油脂食物除了容易產生高血壓、糖尿病等心血管疾病之外，還容易引起其他像是大腸癌和胃癌、攝護腺癌、乳癌等疾病。
2、常食用高鹽分食物：攝取過量鹽分者，除了會造成心血管疾病的產生之外，還容易引起中風、胃癌、支氣管炎的症狀，嚴重者可能會引起胃癌的狀況。
3、不吃菜愛吃肉者：醫學研究證明每天吃肉的女性，罹患乳癌的人數為不吃或少吃肉者的四倍。蛋、乳品、乳酪吃得越多的人，乳癌的罹患率也越高。經常吃紅肉的男性，患攝護腺癌的風險會增加百分之十二。世界性的研究證實，每一個肉食攝食量高的地區，大腸癌的罹患率就偏高。
4、愛喝飲料者：常喝罐裝飲料者，因為大多數飲料中含有高糖分，除了容易引起糖尿病之外，也會因為水分攝取過少，腎臟無法調解水分和電解質，也容易造成尿毒，甚至是腎結石的情況。
5、常食用人工添加物者：食用過量的色素或防腐劑，可能會導致肝或腎的損傷，嚴重者會也可能會引發甲狀腺癌、腎上腺腫瘤的情況。
飲食對預防癌症與疾病是最重要的，飲食得當時，人體便可以維持正常的功能，不會發生問題；但飲食不正常時，卻可能使身體受到損害。所以，想要預防癌症與疾病的發生，「飲食」便是最根本、最重要的問題了。
須知：
作者： 劉玉子
新功能介紹- 出版社：悅讀名品出版社
新功能介紹 - 出版日期：2015/11/25
- 語言：繁體中文
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標籤註解：
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圖、文／美忍者
小黃瓜一直是沙拉中的必備食材，充滿水份沒有特殊味道，相信也有不少人會將小黃瓜直接沾取味噌食用。而小黃瓜產季也即將到來，但大家知道有些吃法會對美容及健康效果造成危害嗎？
接下來美容專欄筆者就【博客來樂曲解說/樂評推薦書單】將告訴大家，讓營養白費的3種「小黃瓜NG吃法」。
1：和含有維他命C的食材一起食用
小黃瓜所含的酵素「抗壞血酸氧化酶」有破壞其他食材維他命C的功用，因此其實並不建議「沙拉內加入小黃瓜」聽起來好像「小黃瓜對身體無益？」但請安心，抗壞血酸氧化酶可在以下3個調理法中受到抑制，大家在料理時可注意一下。
（1）加熱
（2）加入醋或酸
（3）磨成泥
【博客來排行榜導演/電影人推薦書單】2：小黃瓜×番茄
如同上面所說的，小黃瓜所含的抗壞血酸氧化酶會破壞維他命C，因此小黃瓜搭配番茄的生菜沙拉會浪費番茄內的維他命C。另一個原因則是兩者皆為會讓身體從內側開始寒冷的陰性食材，陰性食材加熱後能接近陽性狀態以溫暖身體，有畏寒煩惱的人請務必在食材搭配及調理方法上下功夫喔。
3：過量
說到小黃瓜就會想到「鉀」，是個能促進利尿調整腎機能、改善水腫的營養素，但並不是多吃益善，相反的過量很可能對腸胃及腎臟造成負擔。日本厚生勞動省表示鉀一天攝取量為2,000mg（成年女性），小黃瓜可食用部位100g中就含有鉀200mg。因此請注意不要因為「沒食慾時也能吃」或「多汁美味」反而攝取過量了。
因為小黃瓜是經常食用的蔬菜，只要注意吃法及調理方法的重點，就能健康美味的攝取喔。
作者：高木 沙織 （文章來源：）
※ 本文由《美忍者》授權刊載，未經同意禁止轉載。
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